Comer es mucho más que un placer y una necesidad. Las dietas y los hábitos alimenticios saludables son los factores de salud...
¿Alguna vez has experimentado una sensación de ardor en el estómago después de comer? Es posible que haya tenido acidez estomacal, una...
La ecografía nutricional es una técnica emergente, económica, portátil y no invasiva que emplea los ultrasonidos para evaluar la composición corporal del...
¿Modifican los alimentos la expresión de los genes o pueden las variantes génicas modificar la absorción de los nutrientes? La ciencia de...
Mantener una dieta saludable está asociada con las horas en las que las personas consumen la mayoría de sus alimentos, o así...
El gluten es quizá uno de los componentes alimentarios más controvertidos e incomprendidos. A menudo se le ve como una sola proteína,...
Mantener una dieta equilibrada y rica en diferentes nutrientes es de vital importancia para tener una salud de hierro. Hoy queremos hablar...
El ser humano y muchas de las especies animales cuentan con un organismo dispuesto a sobrevivir a diversas circunstancias. Normalmente, los tejidos...
Si te parece que adelgazar es un infierno… Estás en lo cierto, lo es. No es nada fácil y, con la edad,...
La adicción a la comida es un concepto que los investigadores utilizan para describir los hábitos alimentarios compulsivos en los seres humanos,...