La situación actual de confinamiento ha cambiado de manera importante el estilo de vida, la actividad escolar, la actividad social y, con frecuencia, los hábitos alimentarios, todo ello con un impacto directo sobre la salud. Los niños y los jóvenes tienen un riesgo especialmente elevado de modificar negativamente su alimentación durante el periodo de confinamiento debido a la actual pandemia de coronavirus. Esto ha motivado al Grupo de Obesidad Infantil de la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO) para hacer un sencillo documento, con pautas básicas a seguir en lo que respecta a la alimentación y ejercicio, pensado especialmente en estos colectivos pero que implican a toda la familia.
El Dr. Diego Bellido, vicepresidente de SEEDO y que trabaja en el Servicio de Endocrinología y Nutrición del Complejo Hospitalario Universitario de Ferrol, admite: “La población infantil y juvenil es especialmente vulnerable, por no ser habitualmente consciente de la gran repercusión que ganar peso y adquirir malos hábitos puede tener sobre su salud futura tan física como mental”.
Ganancia de peso durante el confinamiento
De hecho, y aunque todavía no se dispone de datos acerca del impacto de esta pandemia sobre la obesidad infantil, las previsiones de los expertos no son muy halagüeñas. Se basan, sobre todo, en estudios previos que evidencian un incremento del peso corporal de los niños durante el periodo de vacaciones estival en un año convencional, atribuible a los cambios que se producen en verano en comparación a los hábitos durante el curso escolar. Por tanto, como indica el Dr. Bellido, “es esperable que se produzca, al menos, una situación similar”.
En cualquier caso, como afirma el Dr. Francisco Tinahones, presidente de SEEDO y jefe del Servicio de Endocrinología del Hospital Universitario Virgen de la Victoria (Málaga), “el impacto va a ser diferente en función de la duración total del confinamiento absoluto y de la duración e intensidad en la que se realice el proceso hasta la normalización de la situación”. Además, como indica el experto de la SEEDO, “esta situación de confinamiento afectará a cada niño en función de su peso al inicio, su estado de forma física y su ambiente familiar”. Con todo, recuerda que “es muy importante, si ha existido un incremento de peso, que tras el confinamiento se tomen la medidas para volver al peso normal”.
Respecto a cuánto se puede elevar de media el peso durante este periodo confinamiento, se podría estimar en un 5%, “teniendo en cuenta que estarán más afectados los que antes del confinamiento presentasen mayor peso, peor forma física y con familiares obesos”, indica el Dr. Diego Bellido.
Factores de riesgo y «líneas rojas»
Se conocen bien los principales factores que pueden aumentar el riesgo de desarrollar sobrepeso u obesidad en la población infantil y juvenil:
- Tener padre o madre obeso multiplica por 3 en los niños el riesgo de ser obesos.
- Beber 4 refrescos azucarados a la semana se asocia con aumento del 4% de la masa grasa.
- Los niños que están sentados usando dispositivos móviles y/o viendo la TV más de 12 horas a la semana duplican su riesgo de obesidad.
- Otro factor que aumenta el peso es la falta de horas de sueño.
Los expertos de la SEEDO establecen una serie de «líneas rojas» que no deberían sobrepasarse en la alimentación de los niños durante este periodo de confinamiento:
- No tomar diariamente fruta y verdura.
- Comer todos los días o de forma muy habitual bebidas dulces, productos envasados o procesados fritos o ricos en azúcares y/o grasas tipo bollería industrial, patatas fritas etc.
- Beber bebidas o refrescos dulces en vez de agua.
- No hacer ejercicio al menos 1 hora al día.
- Pasarse más de 2 horas diarias seguidas frente a una pantalla de TV, ordenador, dispositivos móviles…
Un decálogo fácil de implementar
Partiendo de esta situación, el decálogo establecido por la SEEDO incorpora una serie de normas básicas de dieta y estilo de vida que tiene como objetivo mantenerse dentro de las líneas de lo que es saludable, tanto en el aspecto físico relacionado con la alimentación y el ejercicio como en aspectos psicológicos vinculados con el comportamiento. Y es que, como admite el Dr. Francisco Tinahones: “Sabemos que durante el confinamiento es fácil saltarse esas líneas rojas y que aparezcan conductas y hábitos poco saludables”.
Son recomendaciones sencillas, básicas, de sentido común y fáciles de implementar, dirigidas específicamente para la población infantil pero que precisan de un contexto y apoyo familiar adecuado. Sin embargo, como señala la Dra. Amelia Martí, coordinadora del Grupo de Obesidad infantil de SEEDO, “la implementación de estos consejos incrementa las posibilidades de mantener un estado de salud óptimo durante el confinamiento”. Estas son las 10 recomendaciones que se le hacen a los niños y adolescentes:
- Participa en el plan familiar de actividades de cada día (horario de comidas, cole o estudio, recreos, otras actividades).
- Cuida el aspecto y el entorno. Aséate cada día y ponte ropa cómoda para estar en casa. Ventila la habitación, hazte la cama, límpiala y ordénala si puedes hacerlo solo o pide ayuda.
- Despiértate pronto y desayuna todas las mañanas, en familia. Para empezar el día con mucha energía que no falte un vaso de leche o un producto lácteo (yogur o queso), una fruta y un poco de pan con aceite de oliva. Es un buen momento para poner en práctica la dieta mediterránea.
- Muévete y diviértete en familia, al menos 30 minutos por la mañana y otros 30 minutos por la tarde con juegos donde te muevas, bailes…
- Negocia con tus padres y hermanos los tiempos dedicados al uso de pantallas (móvil, consola, TV), pero no los utilices mientras comes. Sigue en contacto con los amigos por vídeo conferencia.
- Participa en la cocina y prepara platos saludables y atractivos. Procura comer siempre a la misma hora.
- El agua es la principal bebida para todos los miembros de la familia.
- Evita el consumo de alimentos ricos en sal, azúcares añadidos y grasas poco saludables.
- 9) Mañana será otro día. Mantén la rutina y acuéstate pronto. Mañana no hay cole, pero hay que levantarse y hacer todas las tareas escolares, ayudar en casa y mantenerse activo
- Cuida tus emociones, si estás nervioso o triste ¡Comparte tus emociones! la música relajada puede ayudarte. Lee y sorprende a tu familia con tus dotes artísticas dibujando o haciendo manualidades, etc. Te ayudarán a controlar tus emociones.
